Senior Bartender

Per un fine dining restaurant a Milano, siamo alla ricerca di un/a Senior Bartender con esperienza, capace di offrire un servizio eccellente e contribuire alla creazione di un'esperienza unica per gli ospiti.

Responsabilità:

• Preparare cocktail classici e signature, garantendo standard elevati di qualità e presentazione;

• Supervisionare e coordinare il team di bar, assicurando efficienza e organizzazione durante il servizio;

• Gestire la mise en place del bar, il rifornimento delle scorte e il controllo degli approvvigionamenti;

• Collaborare alla creazione del menù cocktail, apportando idee innovative e sperimentando nuove tecniche di mixology;

• Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari;

• Fornire un servizio ospitale e personalizzato, creando un rapporto positivo con la clientela;

• Formare e supportare il team, trasmettendo competenze tecniche e best practices.

  
  

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di alto livello o fine dining;

• Conoscenza approfondita della mixology, dei distillati e delle tecniche avanzate di preparazione;

• Ottima capacità organizzativa e di gestione del team;

• Attitudine al problem solving e capacità di lavorare sotto pressione;

• Passione per l’ospitalità e attenzione ai dettagli;

• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni serali e nei weekend;

• Conoscenza della lingua inglese.

  
  

Si offre:

• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante;

• Possibilità di crescita professionale;

• Formazione continua;

• Turno unico 5/7.

Se sei appassionato/a del mondo della mixology e vuoi entrare a far parte di un team d’eccellenza, inviaci il tuo CV!

L’opportunità è aperta a candidature di ogni genere ed è rivolta a entrambi i sessi (D. Lgs. 198/2006).

#BeTheUnicorn