Chef de Rang

Stiamo cercando una figura da Chef de Rang altamente qualificata e motivata per unirsi al team di un prestigioso ristorante di lusso situato nel cuore di Milano. Il candidato ideale avrà un'esperienza consolidata nel settore dell'alta ristorazione, una profonda conoscenza dei servizi di sala e un'attenzione meticolosa ai dettagli.

Responsabilità:

• Accogliere i clienti con cortesia e professionalità, assicurandosi che ogni loro esigenza sia soddisfatta;

• Coordinare e supervisionare il lavoro dei commis de rang, garantendo un servizio impeccabile;

• Gestire e monitorare la mise en place e il servizio ai tavoli, assicurandosi che tutto sia in ordine;

• Consigliare i clienti sui piatti e i vini del menù, offrendo un'esperienza culinaria unica e personalizzata;

• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.

Requisiti:

• Esperienza di almeno 2 anni come Chef de Rang in ristoranti di lusso;

• Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus;

• Eccellenti capacità comunicative e relazionali;

• Passione per il servizio e per l'arte della ristorazione;

• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi.

Se sei una persona dinamica, con una forte passione per la ristorazione e desideri crescere in un ambiente esclusivo, inviaci la tua candidatura!

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